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あまみ海峡だより、瀬戸内町商工会


瀬戸内町商工会
by setouchisho

全国展開カケロマ現地調査

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1月28日全国展開事業でカケロマ島に現地調査に行きました。あいにく雨でしたが、貸切船とびうお丸で古仁屋港を出向しました。写真はカケロマ島に向かう船内。天気であれば外で絶景を見ながら15分の船旅なのですが・・・。。
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雨の中、(独)水産総合研究センターの塩澤場長の案内でカケロマ島俵の入り江を仕切って作られたクロマグロの養殖場のイカダから500kg級の巨大クロマグロのえさやりを見学しました。雨も忘れる超ど迫力でした。。。。
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マグロも500kg級になるとイルカのようだった。餌を食べに泳ぐ巨体のスピードは超ド迫力。。。。
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研究場の会議室でクロマグロ養殖研究について説明を受けました。。。。。
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JAあまみのきび酢担当の伊地知課長から加計呂麻きび酢について説明をうけました。。。。。。
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きび酢を利用した新特産品開発にいろいろなアイデアをいただきました。。。。。
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きび酢やきび酢を利用した飲料を試飲しました。長寿健康そして美容とダイエットに良いそうです。。。。。
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昼食はダイビングペンション・リキ。。。。。。
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佐知克(サチユキ)の西田製糖工場。。。。。。
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黒糖作り、きび酢作りの説明する西田さん。。。。。
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海側に作ったビアガーデン風の休憩所でお茶と菓子、漬物をいただきました。。。。。。
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野見山の加計呂麻製糖工場(崟タカシ製糖工場)はちょうど黒糖作りをしていた。できたての黒糖をおみやげにいただきました。。。。。
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現地調査最後におとづれたのは徳浜(ドゥッガマ)の加計呂麻自然塩工房でした。。。。。。
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経営者の榊さんからミネラルが豊富な加計呂麻自然塩について説明を受けました。。。。。。
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現地調査の感動や感銘がさめないうちに渡連の来々夏(ココナツ)ハウスで第三回の委員会を開催しました。。。。。。
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。。。。。。。
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委員会終了後に交流会を開きさらに瀬戸内町を全国に売り込む熱い話は続きました。。。。。。
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by setouchisho | 2009-01-31 11:09 | 商工会だより
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